sábado, 6 de septiembre de 2014

la mandarina y sus beneficios


la mandarina es una planta originaria de Asia, la cual, según algunas leyendas antiguas se dice que tomó su nombre debido a ser del mismo color de los trajes que usaban los mandarines. Como tal, la mandarina es el fruto de las diferentes especies de cítricos, también llamados mandarinos, entre los cuales encontramos las especies Citrus unshiu, Citrus reshni, Citrus reticulata y la más común Citrus Tangerina.

El fruto es similar al de la naranja, pero la corteza que recubre la pulpa de la mandarina es más fácil de quitar, por lo cual se pelan con mayor facilidad.

A continuación veremos los principales beneficios de consumir  mandarina: 

  • Es rica en fibra, vitaminas A, B1, B2, B3, B6 y C.
  • Cuenta con unos niveles de azúcar muy bajos. Por lo tanto, el consumo de mandarinas resultará muy beneficioso para las dietas adelgazantes y como diurético.
  • Contiene hierro, mineral que ayuda en la formación de enzimas que intervienen en reacciones químicas en todo el organismo, y es indispensable en la correcta utilización de las vitaminas del complejo B.

miércoles, 3 de septiembre de 2014

Las fresas Deliciosas y Beneficiosas


La fresa, es quizás uno de los frutos con más presencia en la cultura mundial. Su pequeña figura es parte esencial de los decorados de cocina,  su fragilidad, unido a su dulzura y su acorazonada forma bañada de un intenso color rojo, ha hecho de este alimento la representación perfecta de la delicadeza y el buen gusto. En Occidente es considerada la "reina de las frutas". Además de poderse comer cruda se puede consumir como compota, mermelada,... Es empleada con fines medicinales ya que posee excelentes propiedades que ayudan a preservar la salud

A continuación mencionaremos algunos de los beneficios de consumir fresas:


Los beneficios de las fresas más conocidos son los relacionados con su poder desintoxicante. Las fresas ejercen una suave acción diurética y son levemente laxantes. Su capacidad de ayudar al organismo en la eliminación de residuos hace de las fresas un alimento indicado en casos de celulitis e incluso de problemas de ácido úrico y gota. Entre otros beneficios encontramos:

1. Las fresas son bajas en calorías: Una taza de fresas tiene unas 43 calorías. Además, contienen fibra, que ayuda a regular los procesos digestivos y a reducir la sensación de hambre.

lunes, 1 de septiembre de 2014

Propiedades de la Manzana




Si existe una fruta al alcance de todos esa es la manzana. Podemos conseguir en cualquiera de sus variedades los 12 meses del año y no debe faltar ningún día en nuestra dieta.

La manzana no es sólo una fruta deliciosa, en su composición cuenta con nutrientes y sustancias químicas naturales que le atribuyen propiedades benéficas para su salud.



A continuacion veremos los principales beneficios de consumir manzana regularmente:
  • Nos hidrata, por su elevado contenido en agua, más de un 80%.
  • Es diurética y reduce la tensión arterial por su elevado contenido en potasio.
  • La piel posee pectina, un tipo de fibra que protege nuestra mucosa intestinal, por lo que bien lavada podemos consumir la piel para aprovechar sus beneficios protectores de nuestro tracto digestivo. La pectina tiene un posible papel protector frente a ciertos tipos de cáncer como el de cólon.
  • El verdadero secreto de la manzana no está en sus vitaminas, entre las que no destaca sobre casi ninguna fruta, si no en sus numerosas sustancias fitoquímicas y en la pectina que previenen el cáncer, la diabetes y reducen los niveles de  colesterol en sangre. Un par de manzanas medianas pueden reducir el colesterol en sangre un 10%.