la mandarina es una planta originaria de Asia, la cual, según algunas leyendas
antiguas se dice que tomó su nombre debido a ser del mismo color de los trajes
que usaban los mandarines. Como tal, la mandarina es el fruto de las diferentes
especies de cítricos, también llamados mandarinos, entre los cuales encontramos
las especies Citrus unshiu, Citrus reshni, Citrus reticulata y la más común
Citrus Tangerina.
El fruto es similar al de la naranja, pero la corteza que
recubre la pulpa de la mandarina es más fácil de quitar, por lo cual se pelan
con mayor facilidad.
A continuación
veremos los principales beneficios de consumir
mandarina:
- Es rica en fibra, vitaminas A, B1, B2, B3, B6 y C.
- Cuenta con unos niveles de azúcar muy bajos. Por lo tanto, el consumo de mandarinas resultará muy beneficioso para las dietas adelgazantes y como diurético.
- Contiene hierro, mineral que ayuda en la formación de enzimas que intervienen en reacciones químicas en todo el organismo, y es indispensable en la correcta utilización de las vitaminas del complejo B.